반응형 현미종류1 현미 찰현미 발아현미 차이점과 효능 현미 찰현미 발아현미 등 종류가 너무 많죠? 오늘은 현미 종류에 따른 차이점과 효능에 대해 알아보려고 합니다. 일반현미 찰현미 발아현미 차이점 일반현미는 일반 쌀의 겉껍질을 벗겨낸 것으로, 도정의 차이에 따라 일반 백미와 현미로 나뉩니다. 이 겉껍질인 미강에는 단백질, 식이섬유,지방이 함유되어 있습니다. 찹쌀현미는 찰벼의 겉껍질을 벗겨내어 만든것으로, 찹쌀현미는 현미보다 쉽게 찰기가 생기기 때문에 혈당지수가 빠르게 오릅니다. 발아현미는 현미에서 싹을 틔운 것을 말합니다. 씨눈이 여전히 붙어있는 현미를 사용하며, 발아과정에서 껍질도 부드러워지게 됩니다. 이러한 과정을 통해 다양한 영양소를 더 풍부하게 함유하게 됩니다. 현미의 효능 1. 다이어트 현미에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있기 때문에 포만감을 지속.. 2023. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
